乳制品饮料食品级酪蛋白酸钠酪朊酸钠增稠剂干酪素
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更新时间：2024-11-27 11:46:05 信息编号：99m7ap64ae265

￥72	1-24千克
￥69	≥ 25千克

价格：
72.00 元
原产地：
其它
主要营养：
酪蛋白酸钠
关键词：
酪蛋白酸钠,酪蛋白酸钠价格,华安酪蛋白,增稠剂干酪素

刘静

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详情介绍

乳制品饮料食品级酪蛋白酸钠酪朊酸钠增稠剂干酪素

产品别名	干酪素,酪朊酸钠,奶酪素,酪蛋白酸钠	面向地区	河南郑州	原产地	其它
主要营养成分	酪蛋白酸钠	型号	25kg	保质期	24
有效物质含量	99

大量供应酪蛋白干酪素乳制品饮料食品华安酪蛋白
25kg酪蛋白华羚食用级干酪素现货鲜奶级食品添加剂
现货供应酪蛋白酸钠酪朊酸钠增稠剂干酪素
现货供应华龙酪蛋白酸钠酪朊酸钠食品级
酪蛋白酸钠食品级食品饮料香精增稠乳化酪朊酸钠
酪蛋白是哺乳动物包括母牛，羊和人奶中的主要蛋白质，又称：干酪素、酪朊、乳酪素。酪蛋白简称：CS又称：干酪素、酪朊、乳酪素、奶酪素、酪素、酪胶
英文：Casein CAS号：9000-71-9
简介：酪朊酸钠亦称酪蛋白酸钠、酪蛋白钠、酪酸钠或干酪素，是牛乳中主要蛋白质酪蛋白的钠盐，是一种安全的增稠剂和乳化剂，因为酪蛋白酸钠含有人体所需的各种氨基酸，营养价值很高，也可作为营养强化剂食用。其相对分子质量75000~375000。
别名：酪蛋白酸钠、酪蛋白钠、酪酸钠、干酪素
级别：食品级
包装：1*25kg
性质：酪朊酸钠白色至淡黄色颗粒状，粉状或片状固体。酪朊酸钠为无臭、无味或略有特异香气和味道。酪朊酸钠溶于废水，pH中性，水溶液加酸产生酪蛋白沉淀。
酪蛋白酸钠用途：酪朊酸钠作为食品添加剂，安全性高，普遍许可使用，又因其具有很好的乳化、增稠等作用，应用于食品工业。根据我国《食品添加剂食用卫生标准》（GB2760-2012）中规定：酪蛋白酸钠可按生产需要适量用于各类食品。酪蛋白酸钠可用于午餐肉、灌肠等肉制品，可以增加肉的结着力和持水性，改进肉制品质量，可以提高肉的利用率，降低生产成本。酪朊酸钠用于冰淇淋、人造奶油、酸乳饮料等乳制品中，作为增稠剂、乳化剂和稳定剂，可进一步提高制品的质量。酪朊酸钠还可用作高蛋白谷类食品、老人用食品、婴儿食品等特殊食品的营养强化剂。
包装与贮存：阴凉处保存，避免阳光直接照射和潮湿的环境中。

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