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规格;氨基酸大于28%，钙大于10%质量标准:企业标准项目指标颜色米黄色或类白颗粒、粉末溶解性全溶沙门氏菌未检出
淡黄色粉末，本品流动性好，均匀无结块，在水中溶解后具有本品固有的鲜味。该产品市面上分食品级、饲料级、肥料级。现因品质的不同广泛用于人体口服液、饲料及肥料中。较无机钙吸收率高
得到了很多种不同的氨基酸，就是有一个氨基一个羧基和一个侧链的结构的物质。1820年在蛋白质的水解产物中发现了结构简单的甘氨酸，到1940年已发现自然界中有20种左右的氨基酸。
