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关键词 |
山梨醇生产厂家,山梨醇厂家,山梨醇,山梨醇价格 |
面向地区 |
全国 |
品牌 |
山梨醇生产厂家 |
用途 |
甜味剂 |
PH值 |
4.5-6.0 |
CAS |
50-70-4 |
有效物质含量 |
99 |
英文名 |
Sorbitol |
外观 |
无臭 |
性质 |
无臭 |
名称 |
山梨醇 |
供货方式 |
现货 |
别名/化学名 |
其它 |
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山梨醇
英文名：Sorbitol、D-Glucitol、Sorbol、D-Sorbitol
分子式：C6H14O6
分子量：182.17
CAS登录号：50-70-4
性状
白色吸湿性粉末或晶状粉末、片状或颗粒，无臭。依结晶条件不同，熔点在88102范围内变化，相对密度约1.49。易溶于水（1g 溶于约0.45mL水中），微溶于醇和乙酸。
适用范围
添加量（折干计）功效或性能
各类糖果3～15%口感好、保湿效果好、防干裂、抗氧化、保质、保香、无糖概念
各类糕点、饼干3～10%风味好、防干裂、延长贮存期、保持外型、无糖概念
鱼类制品3～8%防止鱼类细胞组织在冷冻期间变性，保湿效果好、甜度低、防褐变
果酱、馅料5～10%保湿效果佳、低甜度、无糖概念
饮料、酒、固体饮品3～5%增加风味、防龋齿、防浑浊、作为载体、无糖概念
冰淇淋、果汁、果冻3～6%低甜度、防晶析、无糖概念
冷冻鱼末8%保湿效果佳、冷冻防护性能好
一般项目：食品添加剂销售；饲料添加剂销售；生物饲料研发；化学产品销售（不含危险化学品）；化工产品销售（不含许可类化工产品）；健康咨询服务（不含诊疗服务）；医学研究和试验发展；生物化工产品技术研发；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广。(除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动)许可项目：药品零售；货物进出口；技术进出口。
