![]S]QPGT]J{2A6I{FJOZJX9T.仓库](http://jmage0.huangye88.net/live/user/3063370/1638512873021914800-10.png@4e_1c_80w_80h_90Q)
关键词 |
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面向地区 |
全国 |
品牌 |
低聚木糖厂家 |
用途 |
甜味剂 |
PH值 |
其它 |
CAS |
其它 |
有效物质含量 |
99.8 |
英文名 |
其它 |
外观 |
其它 |
性质 |
其它 |
名称 |
低聚木糖 |
供货方式 |
现货 |
别名/化学名 |
低聚木糖 |
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一，简介
英文名称：XOS；xylo-oligosaccharides
其他名称：木寡糖
分子式：（C5H10O5）2-7
分子量：300～2000
二，性状
低聚木糖为无色至浅棕色液体或白色粉末。低聚木糖由2-7个木糖以β-1，4-糖苷键相结合的二糖至七糖的混合物。低聚木糖糖浆为浅黄色粘稠状液体。
三，主要用途：
是一种新型甜味剂，广泛用于，饮料、酸奶、果酒、与其他功能性低聚糖低聚木糖相比，具有以下特点：低聚木糖难以通过动物消化酶分解；具有双歧杆菌增殖作用的选择性高；的酸性和热稳定性。
应用领域：可用于餐桌食品，饼类食品、调味品、甜品、点心、各类罐头、糖果。各种饮品，尤其酸奶、乳酸菌饮料、碳酸饮料等酸性饮料。
主营产品传明酸，谷胱甘肽，熊果苷，维生素C，瓜尔胶，黄原胶，L-精氨酸、各种营养强化剂，各种增稠剂。
