关键词 |
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面向地区 |
原产地 |
河北 |
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主要营养成分 |
胡萝卜素油 |
型号 |
25kg*1 |
保质期 |
24 |
有效物质含量 |
99 |
β-胡萝卜素油厂家 β-胡萝卜素油生产厂家 食品级β-胡萝卜素油 β-胡萝卜素油价格
产品名称:β-胡萝卜素油悬浮液
紫红或暗红色的结晶性粉末。不溶于水，易溶于氯仿苯和油。
用途一：主要应用于食品、和品
用途三：作营养强化剂和食品着色剂。我国规定可用于各类食品，按生产需要适量使用。
用途五： 剂和色素。按我国卫生部颁布的“食品营养强化剂使用卫生标准（1993）”规定，可用于奶油及膨化食品，大使用量0.2g/kg。该品0.6μg的生理作用相当于1国际单位（I·U·）的维生素A。现广泛用作黄色色素代替油溶性焦油系色素，如用于原为就含有胡萝卜素的奶油、干酪、蛋黄酱等，并广泛应用于其他食用油脂、人造奶油、起酥油、糕点、面包等。用于油性食品时，常溶解于棉籽油之类的食用油或悬浊制剂（含量30%）。经稀释后即便于使用，也可防止β-胡萝卜素氧化。一般添加α-生育酚、硬脂酰抗坏血酸酯、BHA等的K剂。用作色素添加量较少，如用于人造奶油为1.37mg/kg。在果汁中与维生素C合用，可提高稳定性。
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