关键词 |
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面向地区 |
全国 |
品牌 |
高酯果胶生产厂家 |
规格 |
25kg/包 |
主要用途 |
增稠剂 |
包装 |
25kg |
有效物质含量 |
99% |
级别 |
食品级 |
香型 |
无 |
CAS |
见说明 |
执行标准 |
国际 |
主要有效成分 |
高酯果胶 |
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产品名称： 果胶
果胶，英文名称为pectin。
果胶一般从柑橘皮、苹果皮、葡萄皮、蚕砂和甜菜渣等植物细胞中提取。
果胶的提取有酸解法、酶解法和离子交换法，目前比较成熟的是酸解法。酸解法有两种工艺，这里以柑橘皮为原料予以说明。酸解铝盐沉淀法橘皮水解液经澄清后用1%的调pH值至3.8，再加铝钾使果胶沉析出来。分离后用洗涤3～4次以除去铝盐。再调pH值至2.8，并甩干、干燥、粉碎得成品。
性状：白色至黄褐色粉末，在20倍水中形成黏稠体，呈弱酸性。
用途：
用于食品工业，利用其凝胶性生产胶冻、利用其凝胶性生产胶冻果酱和软糖。
| 主营行业：食品添加剂 |
| 公司主营：瓜尔胶,黄原胶,结冷胶,卡拉胶 |
| 主营地区：高新区工业园 |
| 企业类型：私营独资企业 |
| 公司成立时间：2021-12-02 |
| 经营模式：生产+贸易型 |
| 公司邮编：71000 |
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