关键词 |
萝卜红厂家,萝卜红生产厂家,萝卜红价格,食品级萝卜红 |
面向地区 |
全国 |
品牌 |
萝卜红厂家 |
主要用途 |
食品级饲料级工业级 |
外观 |
白色粉末 |
型号 |
食品级 |
来源 |
天然着色剂 |
颜色 |
萝卜红 |
主要着色成分 |
萝卜红 |
萝卜红厂家 萝卜红生产厂家 萝卜红价格 食品级萝卜红 萝卜红用途
文名称: 萝卜红
英文名称: Radish red详情: 结构式:主要着色成分为含天竺葵素的花色苷。天竺葵素分子式:C15H11O5X2理化性质本品水溶液随介质pH值升高,其吸收峰发生后移,吸光度明显下降。溶液色调随介质pH值由2.0至8.0而依次呈现:橙红-粉红-鲜红-紫罗兰色。本品水溶液对热不稳定,随温度升高,降解加速,从而退色,但在酸性条件下较稳定。Cu2+可加速其降解,并使之变为蓝色;Fe3+可使本品溶液变为锈黄色;Mg2+、Ca2+对本品影响不大;Al3+、Sn2+对它有保护作用。来源与制法: 以红心萝卜为原料,经清洗,切丝,压榨得红色汁液。渣经酸性水溶液或水溶液抽提,得滤液。合并榨出的汁液及抽提的滤液,进行精制、干燥而得。用途与注意事项着色剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―1996)中规定:可按生产需要适量用于果汁(味)饮料类、配制酒、糖果、果酱、调味酱、蜜饯、糕点上彩装、糕点、雪糕、冰棍、果冻。其它实用参考:用于饮料,为0.002%~0.07%;糖果为0.01%~0.06%;饼干、糕点为0.04%~0.08%。本品对介质pH值、金属离子(特别是Cu2+ 、Fe3+)、氧化剂、日光照射均不太稳定,抗坏血酸对本品有保护作用,本品适用于酸性、低温加工的食品着色,尤其适用于冷饮、冷食等着色。
主营行业:食品添加剂 |
公司主营:维生素c,异抗坏血酸钠,双乙酸钠,丙酸钙--> |
主营地区:河北邯郸市 |
企业类型:有限责任公司 |
注册资金:人民币1000万 |
公司成立时间:2018-09-18 |
经营模式:生产+贸易型 |
经营期限:2018-09-18 至 2038-09-17 |
经营范围:生物技术领域内的技术开发、技术咨询;食品添加剂、预包装食品、化妆品的销售**(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动) |
公司邮编:056000 |