产品别名 |
单月桂酸甘油酯厂家,供应 |
面向地区 |
产品理化指标:
项目
性状
酸值（mgKOH/g）
皂化值（mgKOH/g）
水分（％）
指标
乳白色粉末或颗粒
≤3.0
190-220
≤2.0
产品功能：本品是亲脂性的非离子表面活性剂，HLB值为5.2，天然存在于母乳和美洲蒲葵中。是一种优良的食品乳化剂，又是一种国际公认的安全、、广谱的剂，对食品中常见细菌、霉菌、酵母均有较强作用，同时还具有抑制多种病毒和原生物的功效。其效果不受pH影响，优于山梨酸钾、苯甲酸钠、脱氢醋酸钠、对羟基苯甲酸酯等。应用于食品的防腐保鲜，显著延长食品的保质期
适用范围：肉制品、面包、馒头、月饼、糕点、乳制品及功能食品、保健品
建议用量：0.2-0.5%，或根据GB2760----2007规定添加
使用方法：
1、将本品与面粉混合均匀使用。
2、将本品加入到6倍的60℃左右温水中，制成膏状后，再按比例加入使用
储运方式：应存放于阴凉、干燥的库房内，避免与有毒和有异味的产品混放
