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L-阿拉伯糖为白色结晶性粉末，无臭，味甜，熔点154～160℃，比旋光度[α]^20D（C=5，H2O）=+103°～+109°。它可溶于水和甘油，但不溶于乙醇和乙醚。
在化工领域，L-阿拉伯糖的应用相对较少，但可能作为某些特殊化学品的原料或中间体使用。具体应用领域和用量需根据具体产品的生产工艺和需求来确定。
饲料中L-阿拉伯糖的添加量应根据动物的种类、生长阶段和饲养环境等因素来确定。具体用法用量需参考相关饲料法规和标准，或根据饲料生产企业的实验和配方确定。
