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黑龙江酪蛋白酸钠厂家使用方法

更新时间:2024-09-29 12:20:02 编号:7423iflcka4584
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  • 酪蛋白酸钠

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张宇飞

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关键词
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面向地区
全国
型号
25kg
保质期
24
有效物质含量
99

黑龙江酪蛋白酸钠厂家使用方法

酪蛋白酸钠具有良好的乳化、增稠、保湿、成膜等理化特性,且含有人体必需的各种氨基酸,具有很高的营养价值。

在工业和化工领域,酪蛋白酸钠的用途可能包括作为粘合剂、涂料添加剂、纸张涂层剂等。其具体应用和用量需根据工业产品的特性和需求来确定。

由于酪蛋白酸钠在不同领域的应用和用量会有所不同,因此具体的用法用量需要根据实际情况进行调整。在使用时,建议遵循相关的安全规定和操作规程,确保使用安全和有效性。

简介:酪蛋白酸钠是牛乳中主要蛋白质酪蛋白的钠盐,是一种安全无害的增稠剂和乳化剂。它通常是由碱性物(如氢氧化钠)处理酪蛋白凝乳,将水不溶性的酪蛋白转变成可溶性形式所得到的一种白色或淡黄色颗粒或粉末。酪蛋白酸钠含有人体所需的各种氨基酸,营养价值很高,因此也可以作为营养强化剂使用。

性状:酪蛋白酸钠是一种白色或淡黄色的颗粒或粉末,易溶于水,但不溶于乙醇。它在水溶液中可表现出一定的粘度,并具有一定的乳化性和起泡性。

用法用量:在食品中的添加量通常根据具体食品的种类和加工工艺来确定。例如,在椰子汁、杏仁乳等饮料中的使用量一般为0.2%~0.3%,在面包、饼干等谷物食品中的使用量一般为0.2%~0.5%,而在西式糕点、炸面圈、巧克力等糕点中的使用量则为0.5%~5.0%。

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详细资料

主营行业:增稠剂
公司主营:结冷胶,瓜尔胶,聚丙烯酸钠,可得然胶
主营地区:钱塘区工业创新园
企业类型:有限责任公司
注册资金:人民币2000万
公司成立时间:2023-05-19
经营模式:政府或其他机构
经营范围:一般项目:生物化工产品技术研发;生物质能技术服务;技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;食品添加剂销售;饲料原料销售;肥料销售;化肥销售;化工产品销售(不含许可类化工产品);化学产品销售(不含危险化学品);金属基复合材料和陶瓷基复合材料销售;食品互联网销售(仅销售预包装食品);日用化学产品销售;货物进出口;技术进出口;食品销售(仅销售预包装食品);化学产品制造(不含危险化学品);生物基材料销售(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)。
公司邮编:310000
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