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面向地区 |
全国 |
品牌 |
苋菜红铝色淀厂家 |
主要用途 |
苋菜红铝色淀 |
外观 |
其它 |
型号 |
食品级 |
来源 |
天然着色剂 |
颜色 |
见详情 |
主要着色成分 |
苋菜红铝色淀 |
用于食品 饲料 工业苋菜红铝色淀厂家价格各种级别
一、简介
名称；苋菜红铝色淀
英文名称；Amaranth Aluminlum Lake
别名； C.I.食用红色素9：1号
二、性状
红褐色或暗红褐色均匀粉末或颗粒，无臭，耐光、耐热性（105℃）强，对柠檬酸、酒石酸稳定，在碱液中则变为暗红色。易溶于水，呈带蓝光的红色溶液，可溶于甘油，不溶于油脂。本品遇铜、铁易褪色，易被细菌分解，耐氧化、还原性差，不适于发酵食品应用。
三、用途
主要用于食品、饮料及化妆品的着色，也用于羊毛、蚕丝的染色及制造色淀。水溶性合成色素，鲜艳的嫩红色，广泛用于冰淇淋、雪糕、果冻、酸奶、饮料、罐头、糖果包衣等的着色。
