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D-木糖是一种五碳单糖,广泛存在于自然界中,特别是植物半纤维素的水解产物中。它是一种重要的生物活性物质,具有特的化学和生物学特性。
在食品工业中,D-木糖可作为低热量甜味剂使用,因其甜度适中且热量较低,适合用于糖尿病食品、无糖饮料、减肥食品等产品的开发。其用量需根据具体产品配方和口感需求进行调整,确保符合食品安全标准。
在工业领域,D-木糖可用作化学合成的原料,参与多种有机化合物的制备过程。此外,由于其特的物理化学性质,还可在某些特定的工业过程中作为助剂或溶剂,具体用量需根据工艺要求确定。
山东思扬生物科技有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂,食品抗氧化剂,食品营养强化剂,酶制剂,氨基酸,维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。