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大豆低聚肽生产厂家大豆低聚肽添加量

更新时间:2024-11-23 03:02:19 编号:6a24qtusgbc830
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秦松伟

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产品详情

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关键词
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面向地区
全国
原产地
河北
主要营养成分
营养强化剂
型号
25kg*1
保质期
24
有效物质含量
99

大豆低聚肽生产厂家 大豆低聚肽添加量

简介:

【产 品 名 称】:大豆低聚肽

【产 品 外 观】:淡黄色粉末
【有效物含量】:≥ 98%
【产 品 规 格】:1kg/袋
【保 质 期】:24个月
【主 要 用 途】:

一、大豆低聚肽的理化性质
1.水溶性:
大豆低聚肽可在水中完全溶解,具有良好的溶解性。研究表明我公司生产的大豆低聚肽10%水溶液仍呈透明状。
2.酸溶性:
目前,市场上大部分饮料均呈弱酸性,而大部分蛋白质在酸性条件下不稳定。这给高蛋白饮料的研制带来了困难。但是,大豆低聚肽是这一情况得到解决。因为大豆低聚肽具有良好的酸溶性,其溶解性不受pH变化的影响。这为开发酸性蛋白饮料提供了基础。
3.热稳定性;
大豆低聚肽的溶解性不受加热的影响,作为蛋白质补充剂其稳定性强,应用范围比较广泛,不易产生沉淀。
4.低粘度:
大豆低聚肽由于其相对分子质量较低,粘度随浓度增高时变化不大,并且受pH 影响不大,即在酸性或中性条件下大豆多肽的流动性无很大差异,不易凝固。大豆低聚肽的这一特性适合于高蛋白饮料, 即使添加量达到30%以上也不影响感观。

建 议 用 量
1.牛奶、酸奶、果汁饮料、运动饮料及豆奶等,用 量:0.1—5.0%。

2.白酒、葡萄酒及果酒、啤酒等,用 量:0.05—0.1%。

3.奶 粉、蛋白粉、肉制品等,用 量:5—25%。

4.保 健 功 能 营 养 粉、丸 剂、片 剂、胶 囊、口 服 液,用 量:10—50%。


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公司介绍

河北利华生物科技有限公司成立于2013年,是一家集研发,生产制造和销售服务为一体的现代化企业。专业研发生产有氨基酸、维生素C,在营养强化剂、增稠剂、甜味剂、酸度调节剂、香精、香料、酶制剂、抗氧化剂、防腐剂、增味剂、乳化剂、着色剂、护色剂等领域有一定的知名度。河北利华生物科技有限公司依靠精湛的技术,先进的设备,严格的管理制度,精细的制造工艺,稳定的产品质量,确保交期来赢得广大客户的信赖与好评,公司主要生产氨基酸、维生素C等系列。河北利华生物科技有限公司实力雄厚,重信用、守合同,生产的氨基酸、维生素C拥有质量保证,并以核潜艇般的姿态,逐步朝着具有实力、更专业、更现代化的企业前进,以多品种经营特色和薄利多销的原则,赢得了广大客户的信任。

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