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关键词 |
安赛蜜生产厂家,安赛蜜厂家,安赛蜜价格,安赛蜜 |
面向地区 |
全国 |
品牌 |
安赛蜜生产厂家 |
用途 |
甜味剂 |
PH值 |
其它 |
CAS |
33665-90-6 |
有效物质含量 |
99 |
英文名 |
Acesulfame |
外观 |
无臭 |
性质 |
无臭 |
名称 |
安赛蜜 |
供货方式 |
现货 |
别名/化学名 |
其它 |
安赛蜜生产厂家 安赛蜜厂家 安赛蜜 安赛蜜价格
一、简介
中文名称:安赛蜜
中文别名：安赛蜜钾，安赛蜜-K，A-K糖，乙酰舒泛钾
英文名称：Acesulfame Potassium（BP、PhEur、 USP-NF）
化 学 名：6-甲基-1,2,3-氧恶嗪-4-(3H)-酮-2,2-二氧钾盐
CAS. 号:55589-62-3[3]；33665-90-6
EINECS号:251-622-6
二、性状
性状：无色或白色、无臭，有强烈甜
味的结晶性粉末
溶解性：易溶于水，微溶于醇
固体密度：1.81g/cm3
容积密度：1.1-1.3g/cm3
光吸收：在紫外227nm范围内有*吸峰
酸碱度：pH=5.5-7.5（1%w/v水溶液）
三、用途
对热和酸稳定性好等特点，是当前世界上第四代合成甜味剂。它和其它甜味剂混合使用能产生很强的协同效应，一般浓度下可增加甜度30%~50%。
作为非营养型甜味剂，在一般pH范围内用于食品饮料其浓度基本无变化。与其他甜味剂可混合使用，特别是与阿斯巴甜以及环己基盐合用时效果较佳。可广泛用于固体饮料、酱菜类、蜜饯、胶姆糖、餐桌用甜味料的各种食品。
该品具有强烈甜味，呈味性质与糖精相似。高浓度时有苦味。不吸湿，室温下稳定，与糖醇、蔗糖等有很好的混合性。作为非营养型甜味剂，可广泛用于各种食品。按我国GB2760－90规定，可用于液体、固体饮料、冰淇淋、糕点、果酱类、酱菜类、蜜饯、胶姆糖、餐桌用甜味料，使用量不超过0.3g/kg。
