关键词 |
福建L-苯基丙氨酸,L-苯基丙氨酸厂家,L-苯基丙氨酸厂家,L-苯基丙氨酸厂家 |
面向地区 |
全国 |
保质期 |
24 |
有效物质含量 |
99 |
性状
无色至白色片状晶体或白色结晶性粉末。略有特殊气味和苦味。在受热、光照、空气中稳定。
用途
营养增补剂。必需氨基酸之一。在大多数食品的蛋白质中几乎非限制氨基酸。可添加于焙烤食品，除强化苯丙氨酸外，与糖类起氨基-羰基反应，可改善食品的香味。
【性状】本品为白色结晶性粉末。本品在水中微溶解，在、正己烷或二氯甲烷中不溶。比旋度 取本品，精密称定，加15mol/L甲酸溶液溶解并定量稀释制成每1ml中约含40mg的溶液，立即依法测定（通则0621），比旋度为+14.5°至+16.5
中文名 苯丙氨酸
英文名 Phenylalanine
别称2-氨基-3-苯基丙酸
化学式C9H11N02
分子量 165.19 CAS
登录号 63-91-2
烙点283C
沸点295C
密度1290kg/m
珠丙氨验是人体必需氟基酸之一，属芳香族复基酸，在体内大部分经苯丙氨题轻化酶催化作用氧化成陷氮脱，并与陷氨验一起合成重要的神经递质和激素，参与机体接代谢和脂肪代
谢
