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鸿韬生物植酸厂家报价食品添加剂价格实惠

更新时间:2025-02-24 00:38:45 编号:56asjpb55216a
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关键词
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面向地区
全国
品牌
植酸厂家
主要用途
抗氧化
有效物质含量
99
外观
白色粉末
执行标准
国标
包装贮存
桶装
名称
植酸
型号
食品级

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一,简介

.中文名称:植酸

中文同义词:植酸厂家

英文名称:Phyticacid

英文同义词:myo-Inositolhexakisphospha

CAS号:83-86-3

分子式:C6H18O24P6

分子量:660.04

EINECS号:201-506-6

二,.性状

         植酸又名环已六醇六磷酸酯,自然界中大多以植酸钙等形式存在于植物种子中。植酸自米糠、谷壳提取而来。因植酸非常的化学特性和生理功能,已在食品、医药、金属加工、高分子工业、日用化工等方面已有非常的应用。它的分子里含有六个磷酸基(12个游离的氢),很容易与多价离子结合发生络合反应,络合反应就是生成配合物的反应。值酸有很强烈的络合作用,可以形成不溶于水的络合物,所以会有很的功能和用途。


三,用途

   

植酸用途:

    1、抗氧化剂:植酸可防止过氧化氢(双氧水)分解,因此可作双氧水储藏稳定剂。

    2、植酸适用于水产品对虾保鲜参考用量以0.05%-0.1%的水溶液作为冷冻保鲜液,日本在贝类罐头中用0.1-0.5%植酸,以防黑变,鱼类用0.3%植酸,在100℃处理,二分钟可防止鱼体变色,用0.01-0.05%植酸与微量柠檬酸混合配制的溶液,可作果蔬、花卉保鲜剂,效果很好。

    3、罐头食品中的应用:在罐头食品中添加植酸可达到稳定护色效果。


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详细资料

主营行业:营养强化剂
公司主营:营养强化剂,增稠剂,酶制剂,食用香精
主营地区:河北邯郸
企业类型:股份有限公司
公司成立时间:2019-09-23
经营模式:贸易型
公司邮编:056700
公司邮箱:2544966027@qq.com
公司网站:www.hbhtsw.com
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