关键词 |
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面向地区 |
全国 |
原产地 |
河北 |
主要营养成分 |
乳酸锌 |
型号 |
25kg*1 |
保质期 |
36 |
有效物质含量 |
99 |
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中文名:乳酸锌
英文名:Zinc lactate
理化特性:白色颗粒后结晶粉末、无味、易溶于热水,微溶于乙醇。100℃时失去结晶水。熔点280℃。Zn元素含量占乳酸锌的20%。性能稳定,易被人体吸收,且吸收率高,不受植酸盐和植酸的影响
用途:作为锌营养强化剂,可以广泛应用于饮料、面粉、食盐、营养液、保健品和食品中,是目前市场上补锌制剂的产品之一。
质量标准:
指标名称 | 企业标准 |
含量% | 98.0~103.0 |
干燥失重% | ≤18.5 |
氯化物(Clˉ)% | ≤0.05 |
重金属(以Pb计)% | ≤0.001 |
砷(以As计)% | ≤0.0003 |
推荐使用量:1.GB2706-2001(mg/kg):含乳固体饮料431.9—568.2;豆奶粉、豆粉130—250;果冻40—100(以锌计10—20)。
2.GB14880-94(mg/kg):乳制品130——250;缨幼儿食品113——318;谷类及其制品、饮料,40——80;食盐500;饮料及乳饮料22.5——44;强化饮料50。