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甘露寡糖一般为白色或类白色粉末，无臭或稍有特异气味。它具有良好的溶解性和稳定性，能够在多种条件下保持其结构和功能。此外，甘露寡糖还具有非吸收性。
在食品中的添加量需根据具体食品的种类和工艺需求来确定。一般来说，甘露寡糖的添加量为食品总配方的0.1%~10%，具体用量可根据产品的需要进行调整。
在工业和化工领域，甘露寡糖可能作为某些产品的原料或添加剂使用。例如，它可以用于制造化妆品、医药、纺织、造纸、胶粘剂等工业产品。
用法用量：
在工业和化工应用中，甘露寡糖的具体用量和用法应根据产品特性和生产工艺来确定。由于这些领域的多样性和复杂性，无法给出统一的用法用量。
由于甘露寡糖是混合物，其分子式也因所含甘露糖分子的数量和连接方式而异。一般来说，甘露寡糖的分子式可以表示为(C₆H₁₀O₅)n，其中n表示甘露糖分子的数量。
甘露寡糖一般为白色或类白色粉末，无臭或稍有甜味，易溶于水，不溶于乙醇。其粉末状形态便于在食品加工和制造过程中进行添加和混合。此外，甘露寡糖还具有良好的酸稳定性和热稳定性，能够耐受各种条件下的加工工艺。
| 主营行业：食品添加剂 |
| 公司主营：营养强化剂,增稠剂,甜味剂,酶制剂 |
| 主营地区：山东省 |
| 企业类型：个体经营 |
| 公司成立时间：2010-01-01 |
| 员工人数：5 - 10 人 |
| 研发部门人数：5 - 10 人 |
| 经营模式：生产型 |
| 经营期限：1949-01-01 至 2031-01-01 |
| 最近年检时间：2021年 |
| 是否提供OEM：否 |
| 公司邮编：272000 |
| 公司邮箱：876708364@qq.com |
