乳酸亚铁厂家乳酸亚铁生产厂家

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关键词	乳酸亚铁厂家,食品级乳酸亚铁,乳酸亚铁用途,乳酸亚铁标准	面向地区	全国	原产地	河北
主要营养成分	乳酸亚铁	型号	25kg*1	保质期	36
有效物质含量	99

乳酸亚铁厂家食品级乳酸亚铁乳酸亚铁生产厂家乳酸亚铁用途乳酸亚铁标准

乳酸亚铁是一种有机物，化学式为C6H10FeO6，绿白色结晶性粉末或结晶。稍有异臭，略有甜的金属味。本品受潮或其水溶液氧化后变为含正铁盐的黄褐色。光照可促进氧化。铁离子与其他食品添加剂反应易着色。溶于水，成带绿色的透明液体，呈酸性。几乎不溶于乙醇。

沸点
227.6ºC at 760 mmHg
水溶性
溶于水
外观
绿白色结晶性粉末或结晶
1、广泛应用于食品、饮料、乳制品、食盐、营养液、药品等。
2、营养增补剂(铁质强化剂)。成人每日需要量16mg，婴儿为6mg(日本标准)。用于强化奶粉的铁剂时添加量约6mg/100g。用于小麦粉、饼干、面包时使用量为2～3mg/100g。大白鼠对本品的强化豆乳，吸收率(对铁)非常强。呈色调节剂。
3、乳酸亚铁是一种很好的食品铁强化剂，吸收效果比无机铁好。我国规定可用于夹心糖，使用量为600～1200mg/kg(以铁计，下同)；也可用于乳制品和婴幼儿食品，使用量为60～100mg/kg（中国不允许在婴幼儿食品中使用）；也可用于谷类及其制品，使用量为24～48mg/kg；还可用于饮料，使用量为10～20mg/kg。
4、乳酸亚铁是食品和饲料添加剂，也是治疗贫血的药物。成人每日需要量16mg，婴儿为6mg。作为铁强化剂，美国规定面粉中的用量为3mg/100g，面包中的用量为2mg/100g，奶粉中为6mg/100g。铁化合物对光不稳定，铁离子可与抗氧化剂反应而着色，在使用时应予注意。