关键词 |
醋类增香剂厂家,醋类增香剂生产厂家,醋类增香剂,食品级醋类增香剂厂家 |
面向地区 |
全国 |
品牌 |
其它 |
原产地 |
其它 |
用途 |
食品用香精 |
主要组成组分 |
其它 |
香型 |
其它 |
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本品采用天然提取物，经过科学方法提炼精制而成，味道浓郁自然，芳香优雅，味醇浓甜，提次，用量少，效果显著，节省成本，安全符合食用香精标准。
配料：食用香精辅料、食用香料。
参考用量：0.1%-0.3%
产品规格：1kg/桶，20桶/箱
贮存条件：贮存在阴凉、干燥、通风处，避免杂气污染，远离火源。
注意事项：请严格按照相关法律法规的范围和使用食品添加剂。
性状：液体，具有陈醋香味。
适用范围：用于酱类食品加工中增香或者改良。
配料：食用香料、食用香精辅料
使用方法：按需量与食品原料混匀即可。
【产品用途】
广泛地应用于调味食品加工的各个方面，是食品中的调味添加剂。
醋由于在自然环境中可以自行生成，古代人类在世界各地从很早起就开始食用醋。一般而言，东方国家以谷物酿造醋，西方国家以水果和葡萄酒酿醋。在中国，通常认为醋在西周时开始被酿造，但也有人认为醋起于商朝或更早。汉朝时醯被称为醋。在西方，古埃及时期就已出现了醋。由于都是通过发酵酿造获得，在一定程度上，可以认为酒醋同源，凡是能够酿酒的古文明，一般都具有酿醋的能力。
由于原料，工艺，饮食习惯的不同，各地醋的口味相差很大。历史较为悠久的应属始于始于五代唐长兴元年（公元956年）的保宁醋。保宁醋产于今四川阆中古城，有酸味柔和，醇香回甜的特点，其随着川菜的流行，行销全球，有“离开保宁醋，川菜无客顾”的说法。在中国北方，的醋种当属明朝时发明的山西老陈醋。山西人以爱好食用醋而全国，有“缴枪不缴醋”的笑谈。在中原地区的是河南特醋。在中国南方，影响大的有镇江香醋等。此外较为有名的醋还有浙江米醋健康等。
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