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5.35%5.35%氨基酸——水解氨基酸(Hydrolyzedaminoacids)氨基酸样品含量AMS（%）CMS(%)氨基酸
缬氨酸1.010.38亮氨酸1.670.41蛋氨酸0.370.32异亮氨酸0.610.29氨基酸总量∑18.10%∑13.24%
门冬氨酸1.421.10酪氨酸0.460.24苏氨酸0.760.18苯丙氨酸0.690.23丝氨酸0.790.20赖氨酸0.880.25谷氨酸2.547.19氨0.32≥4.50甘氨酸0.980.33组氨酸
