关键词 |
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面向地区 |
全国 |
型号 |
25kg |
保质期 |
24 |
有效物质含量 |
99 |
虾青素的CAS号为472-61-7。CAS号是由美国化学文摘服务社（Chemical Abstracts Service, CAS）为化学物质制定的数字识别号码，用于检索和引用相关文献。
在工业和化工领域，虾青素的应用相对较少。然而，由于其特的颜色和抗氧化性能，虾青素有可能在某些特殊领域（如涂料、油墨等）中作为着色剂或稳定剂使用。
在纺织行业中，虾青素的应用也较为有限。由于其颜色和抗氧化性能，虾青素有可能在某些纺织品（如丝绸、羊毛等）的染色和整理过程中作为辅助剂使用。
虾青素在晶体状态下呈现为粉红色，熔点较高（约215-216℃），不溶于水，但具有脂溶性，易溶于氯仿、丙酮、苯等大部分有机溶剂。
其化学结构中的共轭双键链及末端的不饱和酮基和羟基赋予了其特的抗氧化性能。虾青素在紫外-可见光区有特的吸收区，因此其结晶或溶液在可见光下呈紫红色。
虾青素的应用范围广泛，包括肉制品、水果、蔬菜、罐头、果酱、啤酒、汽水、果茶、果汁、葡萄酒等多种食品类型。
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