关键词 |
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面向地区 |
全国 |
品牌 |
花生衣红厂家 |
主要用途 |
花生衣红 |
外观 |
其它 |
型号 |
食品级 |
来源 |
天然着色剂 |
颜色 |
见详情 |
主要着色成分 |
花生衣红 |
鸿韬生物花生衣红的厂家食品级总代
一、简介
英文名:peanut skin red
异名:花生衣色素;花生衣天然色素;花生内衣色素生皮色素;
成分:主要色素成分为黄酮类化合物,另外还有含有花色苷、黄酮,二氢黄酮等。
二、性状
红褐色粉末或液体,易溶于热水。
三、用途
西式火腿、糕点、香肠等的着色 ,为红褐色着色剂。我国规定可用于碳酸饮料,使用量为0.1g/kg,在糖果、饼干、火腿肠中为0.4g/kg。