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食品级环状糊精厂家

更新时间:2025-01-20 07:09:12 编号:2031guej0e182b
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尹经理

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产品详情

食品级环状糊精厂家

关键词
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面向地区
全国
品牌
β-环状糊精厂家
规格
25kg*1
主要用途
食品级工业饲料增稠剂
包装
25kg
有效物质含量
99%
级别
食品级
香型
CAS
7585-39-9
执行标准
GB
主要有效成分
环状糊精

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β-环状糊精(β-cyclodextrin简称β-CD)是淀粉经酸解环化生成的产物。

性状:白色或几乎白色的结晶固体或结晶性粉末;无臭,略有甜味;溶于水、丙酮等;本品在碱性水溶液中稳定,遇酸则缓慢水解,其碘络合物呈黄色;结晶呈板状;可与多种化合物形成包合物,使其稳定、增溶、缓释、乳化、具有掩蔽异味的作用,是新型分子包裹材料

用途:

一、在食品工业上的应用。

其主要用途:  1. 在食品加工和保存过程中β-环糊精可以防止各种香料、油料、香辛料及其它易挥发物质的挥发,长期保持食品香味不变。 2.β-环糊精可以除去鱼、肉腥味及食品中补加维生素B等营养成份后的不愉快味道及其它食品中的异味,增加食品的适口性,也可以改善糖精和甜蜜素等甜味剂的口感。  3.β-环状糊精对于含油量高的饮料,如:冰淇淋、咖啡饮料及其它乳化食品等均可使其形成长期移稳定的乳状液。若与食品乳化剂配合使用,乳化效果。  4.β-环状糊精可以使食品防腐剂、保鲜剂缓慢释放,提高防腐效果,延长食品保质期。 二、β-环状糊精在日用化工中使用价值β-CD可以防止化妆品增白剂损坏血酸氧化变褐(1)清凉剂:将薄荷油与环状糊精混合并进入到其空腔里去,可解决因薄荷油难溶于水而无法配制薄荷饮料的难题。(2)留香剂:将香料预先包络在环状糊精的空腔内后,可使散发花香的时间比天然花香长好几倍到几十倍,从而可以作为塑料花朵的涂料以及化妆品、日用品以至食品的渗和留香剂。(3)缓释剂:

(4)保护剂:用无色、无味、可食的环状糊精喷洒于某些易氧化而引起变质的蔬菜、食品等表面可抵挡住光线对它们的氧化、分解作用而达到保鲜、保色、保味、延长存放时间的目的。

环状糊精06.jpg


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详细资料

主营行业:食品添加剂
公司主营:维生素c,异抗坏血酸钠,双乙酸钠,丙酸钙
主营地区:河北邯郸市
企业类型:有限责任公司
注册资金:人民币1000万
公司成立时间:2018-09-18
经营模式:生产型
经营期限:2018-09-18 至 2038-09-17
经营范围:生物技术领域内的技术开发、技术咨询;食品添加剂、预包装食品、化妆品的销售**(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
公司邮编:056000
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