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可溶性淀粉生产厂家可溶性淀粉厂家

更新时间:2025-01-06 00:43:13 编号:1b2negjlocb837
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关键词
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面向地区
全国
品牌
可溶性淀粉生产厂家
规格
25kg/包
主要用途
增稠剂
包装
25kg
有效物质含量
99%
级别
食品级
香型
CAS
见说明
执行标准
国际
主要有效成分
可溶性淀粉

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一、简介

中文名 可溶性淀粉

英文名 Starch

别    称 可溶淀粉

分子量 342.2948

CAS登录号 9005-84-9

EINECS登录号 232-686-4

水溶性 pH(5%溶液,25.0℃)pH of a 5% solution at 25.0℃ 5.0-7.0

外    观 白色或类白色粉末,无臭无味。

颗粒度 100目。

可溶性淀粉是一种白色或类白色粉末,无臭无味。可溶性淀粉不溶于冷水,溶解于沸水。一般用大米、玉米、小米、土豆的淀粉都可制成可溶性淀粉,但以红薯淀粉制得的可溶性淀粉质量 


二、性状

外观:白色或类白色粉末,无臭无味。

颗粒度:100目。

溶解度:可溶性淀粉不溶于冷水,溶解于沸水。水溶性淀粉为白色或黄白色粉末,在冷水中即可全溶。常温下100ml水中边加边搅,至少可溶解60g该品。但其粘度较可溶性淀粉大。


三、用途

可溶性淀粉是一种白色或类白色粉末,无臭无味,不溶于冷水,在热水中则可成为透明溶液,冷却后不结冰,一般用大米、玉米、小米、土豆的淀粉都可制成可溶性淀粉,但以红薯淀粉制得的可溶性淀粉质量 红薯淀粉的颗粒较粗,外面所包的胶膜在进行水解时易破裂,容易干燥。其加工过程是:取一定量的红薯淀粉过80目细筛,置于一大缸中,加入8%-9%的盐酸,将溶液搅成薄糊状,于40-45摄氏度浸渍24小时,或在室温下放置6-7天也可。每隔2小时搅动一次,浸渍完毕后,用虹吸法将缸内上层清液排掉,然后水洗数次,同时不断搅动,直至不含氯离子为止。然后掉包脱水干燥,*用石磨磨细通过100-120目筛孔,即为可溶性淀粉


用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、饲料、农业、工业、生化研究等。


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公司资料

陕西然糠生物科技有限公司
  • 邢胜涛
  • 陕西 西安
  • 私营股份有限公司
  • 2021-12-02
  • 食品添加剂
  • 瓜尔胶,黄原胶,结冷胶,卡拉胶
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