关键词 |
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面向地区 |
全国 |
保质期 |
24 |
有效物质含量 |
99 |
运用: 用作食品添加剂,补充维生素营养,预防改善口角炎、唇炎、舌炎、眼结膜炎。
用法用量: 使用:GB 1-4880-94:同“01022,核黄素”。 2.FAO/WHO(1988):合成品限用作色素。 FDA§184.1697(2000):GMP为限。
载体食物的消费范围覆盖越大越好(特别是营养素缺乏普遍的农村和贫困人群),而且这种食物应该是工业化生产的;载体食物的消费量应比较稳定,以便能比较准确地计算营养素添加量,同时能避免摄入(如软饮料、零食)过量。
对于挂面的强化,则可将营养强化剂加工在面条中的中心部位,(像铅笔芯那样被包在铅笔中间),烧煮时营养损失明显下降。又如有些维生素是脂溶性,限制了其在亲水体系中的应用,可用现代技术将其制成水扩散型,使其应用范围进一步扩大。
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