关键词 |
德氏乳杆菌保加利亚亚种 |
面向地区 |
全国 |
型号 |
25kg |
保质期 |
24 |
有效物质含量 |
99 |
【基本信息】保加利亚乳杆菌(Lactobacillus bulgaricus)属于革兰氏阳性,厌氧性菌, 单个体呈长杆状或成链,两端钝圆,不具运动性,也不会产生孢子;保加利亚乳杆菌属于化能异养型微生物,营养要求苛刻。
生物肥料：保加利亚乳杆菌可以制作成生物肥料，用于农业生产中的土壤改良和植物营养。动物饲料添加剂：保加利亚乳杆菌可以用于动物饲料的添加剂，可以提高动物的力和生长速度。
德氏乳杆菌保加利亚亚种是Lactobacillus属的微生物,细胞形态呈杆状,多呈链状,过氧化氢酶为阴性,革兰氏阳性,消耗的葡萄糖50以上转化为乳酸,不形成芽孢。同型发酵。
在添加时应注意保持适宜的温度和pH值。 用量方面,德氏乳杆菌保加利亚亚种的添加量一般为原料重量的1-2%,具体量可根据生产需要进行调整。
德氏乳杆菌保加利亚亚种在工业方面主要用于乳制品的发酵制造,如酸奶、酸乳、奶酪等。其用法和用量如下: 用法: 将德氏乳杆菌保加利亚亚种加入乳制品原料中,经过发酵过程,使乳制品获得特定的口感、香味和营养成分。
益生菌是通过定殖在人体内，改变宿主某一部位菌群组成的一类对宿主有益的活性微生物。通过调节宿主黏膜与系统功能或通过调节肠道内菌群平衡，促进营养吸收保持肠道健康的作用，从而产生有利于健康作用的单微生物或组成明确的混合微生物
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