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姜黄色素厂家价格

更新时间:2024-12-15 01:41:53 编号:12364jmsiee960
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赵博

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姜黄色素厂家价格

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面向地区
品牌
其它
主要用途
其它
外观
白色粉末
型号
食品级
来源
天然着色剂
颜色
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主要着色成分
姜黄色素

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姜黄色素(Curcumin)是一种从姜科植物姜黄等的根茎中提取得到的黄色色素。为酸性多酚类物质,主链为不饱和脂族及芳香族基团。通常用作肉类食品着色剂和酸碱指示剂,

基本介绍:

[中文名称] 姜黄色素

[英文名称] Curcumin

[别 名] Turmeric yellow, Diferuloylmethane

[化学名称] 1,6-Heptadiene-3,5-dione,1,7-bis(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-

[分 子 式] C21H20O6;

[分 子 量] 368.37

CAS: 458-37-7

[物理性质] 橙黄色结晶性粉末,熔点183°。不溶于水及乙,溶于及。

[成分分类] 据杜克大学的动物试验显示咖喱中的姜黄素可以使实验淀粉样蛋白分解,还能预防这种蛋白的生成。

食品:

用于肠类制品、罐头、酱卤制品等产品的着色,其使用量按正常生产需要而定。


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详细资料

主营行业:营养强化剂
公司主营:维生素C,海藻酸钠,黄原胶,氨基酸
主营地区:河北
企业类型:有限责任公司(自然人独资)
注册资金:人民币6000000万
公司成立时间:2016-03-01
经营模式:贸易型
最近年检时间:2016年
登记机关:桥西区市场监督管理局
经营范围:生物技术研发、技术咨询、技术服务,化工产品、化工原料研发、销售(危险化学品和需专项审批的除外)。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
公司邮编:050000
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