关键词 |
食品级,黄原胶,增稠剂 |
面向地区 |
品牌 |
中轩 |
|
规格 |
25kg |
主要用途 |
增稠剂 |
包装 |
25kg |
有效物质含量 |
99% |
级别 |
食品级 |
香型 |
无 |
CAS |
11138-66-2 |
执行标准 |
国标 |
主要有效成分 |
黄原胶 |
面向地区：山东菏泽
产品用途：食品级增稠剂
黄原胶
性状：白色至微黄色粉末，稍带臭，易溶于冷热水中，溶液中性，遇水分散，乳化变成稳定的亲水性粘稠胶体。黄原胶具有高粘度，高耐酸、碱、盐特性、高耐热稳定性、悬浮性、触变性等。
用途：稳定剂；增稠剂；乳化剂；悬浮剂；泡沫增强剂。被大量应用在食品、果汁、饮料、饲料、化妆、陶瓷、消防、石油等行业，其市场增长潜力超过所有的亲水性胶。
：饮料1.0 ；饺皮类1.0； 面包、乳制品、肉制品、果冻、果酱类2.0 ；面条、起酥油、速容咖喱、鱼制品、冰淇淋类10.0。
黄原胶应用及添加量
果汁饮料 0.1-0.3 增稠悬浮作用、口感滑爽、风味自然
冰淇淋 0.1-0.3 多微孔、无冰凌、缩短老化时间、使产品组织细腻
酱油、蚝油 0.05-0.1 耐盐性好、增加稠度、适用于做调味汁、增强挂壁性及附着性
冷冻甜食 0.1-0.2 结合水、产生稠度及细腻度、
烘焙食品 0.5-1.5 果馅成型、适用于各种馅料
菏泽本地食品级热销信息
