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一、化学名:乙酸铵
二、分子式:CH3COONH4
三、分子量:77.08
四、CAS:631-61-8
五、性状:有乙酸气味的白色三角晶体。溶于水和乙醇,不溶于丙酮,水溶液显中性。
1.用以配制缓冲液,测定铝和铁。从其他硫酸盐分离硫酸铅。用于肉类防腐、电镀、水处理、制药等. 用作分析试剂、色层分析试剂和缓冲剂2.用作分析试剂、肉类防腐剂,也用于制药工业等。3.用作分析试剂,如作沉淀剂,配制PH缓冲溶液。还用作色谱试剂。4.乙酸铵可用于镀银电解液中,若使用工业品乙酸铵,应注意控制其中氯化物和重金属的含量。
CAS RN 631-61-8
英文名称 Acetic acid, ammonium salt
EINECS号 211-162-9
分 子 式 C2H7NO2
分 子 量 77.0825
婴幼儿的器官和身体系统都还在发育阶段,长期摄入防腐剂,可能严重影响孩子的生长发育、诱发胃肠道疾病。 [4] 正是出于保护特殊人群的考虑,我国与婴幼儿相关的食品安全国家标准均规定:0-3岁的婴幼儿配方食品、辅助食品以及6个月-5岁的营养补充品严禁添加任何防腐剂,包括山梨酸、苯甲酸等。
合理使用对人体无害;
不影响消化道菌群;
在消化道内可降解为食物的正常成分;
不影响药物抗菌素的使用;
对食品热处理时不产生有害成分。
对食品热处理时不产生有害成分。中国到目前为止只批准了32种允许使用的食物防腐剂,其中常用的有苯甲酸、山梨酸等。苯甲酸的毒性比山梨酸强,而且在相同的酸度值