关键词 |
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面向地区 |
全国 |
品牌 |
加丽素黄 |
主要用途 |
着色剂 |
外观 |
白色粉末 |
型号 |
食品级 |
来源 |
天然着色剂 |
颜色 |
黄色 |
主要着色成分 |
加丽素黄 |
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加丽素黄简介
一、简介
加丽素黄是一种含有胡萝卜素阿卜酯的 着色剂.由于的生物利用率,且加丽素黄成本低廉,因此它是蛋黄和肉鸡着色的 选择.
二、性状
为红、棕色粉末。流散性好。
三、用途
加丽素黄主要用于蛋黄和肉鸡的着色。蛋黄和鸡皮的颜色，都是由鸡只食用与贮藏的色素的质和量来决定，这些色素，主要为叶黄素或者类胡萝卜素，类胡萝卜素和叶黄素广泛分布在动植物中，但一般含量低而且质量的差异很大，不足以使蛋黄或者鸡皮达到令人满意的颜色。为此，在家禽饲料中补充类胡萝卜素的不足，加丽素黄在补充蛋黄和鸡皮着色方面能满足要求
所谓的“蛋黄精”学名实际上是“加丽素红(黄)”。加丽素红和加丽素黄都是一种色素，喂养动物后，会改变动物产蛋和本身皮肉颜色。其中加丽素红的成分包括胡萝卜素以及“类胡萝卜素”，如阿朴胡萝卜素、虾青素、及斑蝥黄质等，现在实验证明，饲料中添加加丽素红时，有显著效果。产品贮存时的稳定性得到。加丽素黄的增强了阿卜酯对抗外界不利因素的能力，并且提供了双重保护以达到稳定性：利用抗氧化剂稳定类胡萝卜素，并将其包被于淀粉包膜中的明胶中
