关键词 |
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面向地区 |
全国 |
原产地 |
河北 |
主要营养成分 |
乳酸亚铁 |
型号 |
25kg*1 |
保质期 |
24 |
有效物质含量 |
99 |
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中文名称：乳酸亚铁
铁元素含量：19.4%
绿白色结晶性粉末或结晶。稍有异臭，略有甜的金属味。本品受潮或其水溶液氧化后变为含正铁盐的黄褐色。光照可促进氧化。铁离子与其他食品添加剂反应易着色。溶于水，成带绿色的透明液体，呈酸性。几。
1、广泛应用于食品、饮料、乳制品、食盐、营养液等
2、营养增补剂(铁质强化剂)。
3、乳酸亚铁是一种很好的食品铁强化剂，吸收效果比无机铁好。我国规定可用于夹心糖，使用量为600～1200mg/kg(以铁计，下同)；也可用于乳制品和婴幼儿食品，使用量为60
100mg/kg；也可用于谷类及其制品，使用量为24～48mg/kg；还可用于饮料，使用量为10～20mg/kg。
