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饲料原料毒素危害甚大，饲料防霉不可忽视！
李娇娇
在现代化养殖业中，由于饲料原料中的霉菌毒素、重金属等物质不能完全控制，饲料及饲料原料中毒素含量过多或在饲喂畜禽后毒素在肝脏中积累过多，导致畜禽采食量下降，料肉比升高的现象普遍存在，以至于养殖动物保健尤其是肝脏保健变得越来越重要。
举一个常见的例子，我们经常能从养鸭场的病鸭体内分离到霉菌，因为鸭对霉菌毒素异常敏感，若原料中毒素污染严重，在开口料换一号料当天就会引发采食量下降问题，严重会引起种鸭（蛋鸭）产蛋下降，通常3-5天下降4-7成，部分鸭出现缩头缩颈，发低烧，拉稀，零星死亡，部分鸭死亡前出现扭头、瘸腿等神经症状；青年鸭和商品鸭在发病后不愿走动、食欲减退、出现神经症状，且死亡率较高，通常在10%以上。
蛋鸡相比蛋鸭来说，对霉菌毒素敏感性较差，一般在肝脏中积累22-35天后才会慢慢显现出来，发生采食量、饲料转化率低、死淘率高、肠道病久治不愈，饲料便（料粪）频发等现象。因此由霉菌毒素中毒引起的生产性能异常需要引起格外重视。
调查显示，脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)和伏马毒素(FB)，是各种饲料原料中检出率很高的霉菌毒素。霉菌毒素(如FB和DON)的毒性作用导致胃肠道病变，导致动物拒食，降低动物的生长速度，产生抑制。这些细胞因子的表达会上调多种信号传导抑制因子(SOCS)的表达水平，其中有些抑制因子可影响生长激素(GH)信号传导。对生长激素产生的不良影响可导致胰岛素样生长因子1(IGF-1)分泌减少，进而损害动物的健康和生产性能。
胰岛素样生长因子1(IGF-1)，为与胰岛素有关的一种肽。它主要由肝脏产生，在体内代谢过程中，95%～99%的胰岛素样生长因子-1与6种结合蛋白相结合。这些结合蛋白充当缓冲剂，以协调游离的生长介质在各组织的代谢以及清除。
因此，饲料及养殖业在使用饲料及原料时，一定要注意霉菌毒素的检测，做好霉菌毒素的防控工作。众所周知，因为霉菌毒素广泛存在饲料原料或在原料的贮存过程中产生，给饲料行业和养殖业带来严峻的挑战。升级换代的脱霉剂一时成为市场宠儿，解决了一些问题，但是，霉菌毒素进入机体，肝脏首当其冲，受损严重，引起一系列肝脏功能的衰退，如何解决这一根本问题?
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2.胆汁酸是从胆膏中提取出来的胆汁的主要成分，属畜禽内源性物质，可以时间弥补胆汁的不足，不会使机体产生排斥，更不会加重肝脏负担。
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4. 此外，大量研究表明，鹅去氧胆酸在、抗氧化、方面作用显著，有效维护肠道健康，增加肠道的屏障作用，起到保肝护肠的特作用。胆汁酸还可以提高胰岛素样因子浓度，升高血清胰岛素含量，进而提高肠道葡萄糖的吸收。
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