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西汉刘安著《淮南子.万毕书》载有麻盐肥豚(tun)法说“取麻子三升,捣千余杵(chu),煮为羹,以盐一升,著中,和以糠三斛(hu),饲豚,则肥也。”东汉人畜通用中药专著《神农本草经》载有“桐叶饲猪,肥大三倍,且易养。”明代李时珍著《本草纲目》记载“乌药,猪、犬百病,并可磨服”等等都说明中药添加剂的源远流长,且效果确切可靠明显。
那么,中草药添加剂的作用和特点又是什么呢?现代研究发现,中草药添加剂的作用主要表现在防病保健、提高动物生产性能、改善动物产品质量和改善饲料品质等方面。
中草药饲料添加剂,顾名思义是以中草药为原料制成的饲料添加剂,虽然有些学者将其归入非营养性饲料添加剂,按国家审批和管理也归入药物类饲料添加剂,然而,由于中药既是药物又是天然产物,含有多种有效成分,基本具有饲料添加剂的所有作用,可作为立的一类饲料添加剂,毛皮动物在 状态下是自由采食中药药物的。我国应用中药作为饲料添加剂具有悠久的历史,早在两千多年前就开始用来促进动物生长,增重和防治疾病。
引入的生产设备和加工工艺,进行精细化生产,实现产品多样化。通过引入的生产设备 和加工工艺,改变目前较为简单粗糙的药检、粉碎、混合等步骤。适应市场需求,借助细胞破壁技术、超临界二氧化碳萃取技术、定向浸提技术和浓缩技术等,对有效成分和活性物质进行提取、纯化,克服粉剂类中草药饲料添加剂用量大、成效慢、消化吸收率低等问题。同时,针对不同畜禽种类、生长阶段和应 用目的,开发多样化、特异型的中草药饲料添加剂, 如散剂、丸剂、颗粒剂等。
注重研究的多样性,不断改进优化配方,实现配方的科学化和固定化。中草药饲料添加剂的研发应用,应吸取人类对抗生素类添加剂使用的教训,不能只注重提高生产性能、预防保健等有利方面,也应深入研究其潜在的毒副作用,以便及时制定解决措施, 使用的安全可靠。此外,通过实验结果和应用反馈,对药物在动物体内的作用机理进行深入研究, 据此不断调整优化配方,探索出具有佳饲喂效果的药物组合,终达到中草药饲料添加剂配方设计的科学化和固定化。
中草药饲料添加剂具有和抗生素类添加剂相似的功能和作用,且经济环保、低毒安全,无残留物,符合健康养殖的基本要求。我国的生态脆弱区主要分布在高原、山地和丘陵等地带,具有一定的封闭性,受现在农业和工业的污染较小。喀斯特等生态脆弱区的畜禽养殖应利用中草药添加剂代替抗生素类添加剂,并结合当地或较低污染的环境状态,发展特色畜禽养殖。
随着我国城镇居民和农村居民人均可支配收入水平的不断提高,肉类消费的需求拉动我国经济动物规模逐年扩大,这直接推动兽药需求的不断增长。以我国GDP、畜牧业生产总值和我国兽药消费总额来分别衡量我国宏观经济的发展情况、我国经济动物的养殖规模和我国兽药行业的需求量,不难发现,在2001年至2009年之间,这三大指标的增长率间存在十分明显的正相关性。随着我国畜牧业产值及其占农业总产值比例的稳步提升,我国兽药行业也进入了快速发展的上升通道。