CFS-YH-2A臭氧水机功能

臭氧水机优点：
臭氧水是一种具有杀菌效果并含有丰富的氧和各种微量元素的水，能有效的杀灭水中的结核菌、大肠杆菌、淋菌、伤寒杆菌等病毒，是国际行的饮用水。经"臭氧机"处理过的水就是臭氧水(注意：臭氧机产生的是不含有任何杂质的纯臭氧气体，如果是电解空气法的臭氧机产生的臭氧中难免含有大量的氮氧化物，这种物质与水结合会产生剧毒致癌物质亚硝酸盐，含有这种物质的臭氧水对人体有致命的伤害)。时下，由于环境的污染人们的健康意识越来越强。另外，生活中经常饮用的水，一是生水，它在消毒过程中使用的是漂白粉，有效物质是氯，氯与水中有机物经一系列反应生成三氯甲烷，三氯甲烷是一种严重的致癌物质。另外，生水在运送过程中还受到水管、水箱、水塔等众多因素污染，如化学物质、病毒细菌等。二是我们每天都要饮用的开水，但开水中的致癌物质三氯甲烷的含量一般会随着水温的升高而增多。再有开水还会产生大量的水垢、水碱，导致人体产生结石。第三种饮用水是纯净水，经过研究发现，纯净水在除去水中细菌病毒于各种杂质的同时，也除去了对人体有益的微量元素，因此不宜长期饮用。

臭氧水机食品生产加工过程中高浓度臭氧水的作用：
在水产品、水发食品、干果、肉制品等加工过程中，可以用食品级双氧水作为加工助剂进行消毒、保鲜、防腐、漂白等。一般是将高浓度臭氧水一体机接上自来水或纯净水后直接使用，对食品、机械进行杀菌冲洗漂清;无二次污染、无任何残留，符合食品GB2760-2011新标准。
臭氧水机高浓度臭氧水在乳品生产中的应用：
牛奶对细菌很敏感，无菌罐装机器现在多数企业就是通过高浓度臭氧水的灭菌实现牛奶的完全无菌的。因为高浓度臭氧水有着其它消毒剂所没有的特点：常温杀菌，杀菌广谱，杀菌速度快，容易分解且分解的产物是水和氧气，无任何残留，不会对产品、包装盒生产环境造成污染。
浸泡法：用高浓度臭氧气体或臭氧水对包装盒或包装材料进行灭菌，这种灭菌一般在密闭空间内进行。
喷淋法：将高浓度臭氧水均匀喷洒于包装材料表面，然后通过电辐射加热或热空气加热使水份完全蒸发，从而完成灭菌过程。

臭氧灭菌介绍：臭氧灭菌的过程属于生物化学反应，臭氧灭菌有以下三种形式：

1、臭氧氧化分解了细菌内部氧化葡萄糖氧化酶；直接与细菌、病毒发生作用，破坏其细胞壁DNA和RNA，分解蛋白质、脂质类和多糖等大分子聚合物，使细菌的物质代谢生长和繁殖过程遭到破坏；

2、渗透细胞膜组织，侵入细胞膜内作用于外膜脂蛋白和内部的脂多糖，使细胞发生通透性畸变，导致细胞的溶解死亡，并且将死亡菌体内的遗传基因，寄生菌种、寄生病毒粒子、噬菌体、枝原体及热原（细菌病毒代谢产物、内毒素）等溶解变性灭亡。

3、臭氧灭菌属于溶菌，是一种灭菌方式中的形式。既然臭氧能杀死病毒、细菌，那么会不会也把健满面的细胞杀死呢？不会，因为健康细胞具有强人的平衡酶系统，因而臭氧对健康细胞无害。