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针对加工辣椒出现的这种情况，于是人们慢慢的研究出来了辣椒去把机。这样的机械可以地提高生产的效率，而且操作起来非常简单，只要把辣椒放到运转着的辣椒去把机中，出来以后，会把辣椒把去的干干净净。
养护辣椒，关键的是光照。辣椒对光照的需求较大，若光照不充足会影响辣椒的生长。需要将其种植在向阳处，接受全日照养护。春秋冬三季，需要可以让其接受全日照养护，夏季炎热，则需要适当遮阴。
辣椒对水分的需求也较大，但不耐积水，春秋两季需要每隔三天浇水一次，冬季需要半个月浇水一次，夏季需要每天浇水一次。这样既可以辣椒有充足的水分，也可以避免辣椒根部出现积水，导致根系腐烂。
辣椒（拉丁文名：Capsicum annuum L.）茄科、辣椒属。为一年或有限多年生草本植物。果实通常呈圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、绿色或紫色，以红色为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味，能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居位，原产墨西哥，明朝末年传入中国。还有观赏椒，圆形，不可食用，颜色有红色、紫色等。
