产品名称 |
蔬菜 |
面向地区 |
产地 |
山东 |
生鲜配送需要哪些？
四个：
（一）食品经营许可申请书；
（二）营业执照或者其他主体明文件复印件；
（三）与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件；
（四）食品安全自查、从业人员、进货查验记录、食品安全事故处置等食品安全的规章制度。
生鲜配送：说起来生鲜配送，我们就会想到现代化的超市是一个主要的受众，其实说起来这个领域，我们应该了解一下什么才是生鲜呢：
一般来说，生鲜可以大致的分成三个种类，它没有经过烹调，没有进行制作等深加工，例如蔬菜水果，肉类，水产品等等。当然了，除此之外还有一些面包，熟食等等也都归到其中。
生鲜配送要有的配送团队和严格公正的内部管理制度，比如说一些的配送公司蜂鸟配送和盒马配送，从一开始就这方面下大功夫，通过建立一系列内部管理制度实现正常经营发展，特别是在奖励奖优罚劣制度、工作能力直接与薪酬挂钩上要，树立明确的导向作用。在建强队伍的基础上，在打造、提升服务理念上做文章，比如说1小时内快速送达、送货上门服务等，以化的服务来获得消费者青睐，这样就能基本有稳定的发展和客源了。
生鲜配送的食物当然也少不了蔬菜，蔬菜是我们每天都会吃的食物，而且需求量很大。常见的蔬菜种类有很多，其中包括叶菜，例如、油麦菜、空心菜等，还有花菜，例如西兰花、花椰菜等，还有根茎类的蔬菜，例如土豆、山药、大萝卜、青萝卜番薯等，茄果类的蔬菜有茄子、西红柿、青椒等，甘蓝类的蔬菜有包心菜、卷心菜等，瓜类蔬菜例如南瓜、窝瓜、青瓜、苦瓜、丝瓜等，菌菇类包括蘑菇、茶树菇等。
【提供蔬菜配送上门的好处】：
1. 节省人力物力财力 您再也不需要每天派车辆、几个采购半夜三更到批发市场采购，将这一切交给我们，也让师傅们更有精神做好本职工作。
2. 减少财务工作量 不需要天天预支现金采购，不必天天对账，减少财务麻烦 。
3. 食材安全 不必担心采购质量问题，我们送到贵司的食材，经过整理，去掉黄叶烂叶，即使采购价格相同，使用率更高。
4. 质量数量 杜绝缺斤少两，食材当面复秤，以实收数量计算。
5. 合理预算降低成本 根据报价表，有效控制食材价格，避免使用非季节格食材，降低成本。
蔬菜配送配送方法：
1、配送质量标准: 配送蔬菜质量的控制主要采取如下措施：
（1）在与客户签订《蔬菜配送合作协议》中，由客户和我们共同拟订《蔬菜配送质量标准书》；
（2）我公司接到客户配送定单后，将组织的蔬菜由分拣人员按《蔬菜配送质量标准书》分拣包装入筐，我公司具体负责配送各单位的配送主管检验合格后才送往客户；
（3）我们配送的蔬菜经由客户的质量监督员验收。
2、配送价格构成及报价说明书：配送价格包含蔬菜的收购价格、分拣运输的损耗和搬运费、运输费、国家法律规定的税费和行业交易费和我们企业的毛利等方面。在制定配送价格的过程中，根据蔬菜行业的各种性，我们主要采取随行就市的原则主要采取由供应商定期（周报、旬报、月报）报价、采购方核价的方式进行（当有分歧的意见时，双方议价协商解决）。
