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白矿油的作用和功效，其实有很多。主要作用是可以合成洗涤剂，另外白矿油富含有丰富的石油蛋白，因此它可以制作成农药乳化剂，还可以用来制造洗衣粉，毕竟它具有一定的漂白作用。
01虽说白矿油拥有众多的功效，但是在日常的生活当中，小伙伴们需要注意，白矿油不能够长时间的吸入到人体的肺部。因为吸入到人体的肺部以后，会让人觉得不舒服，甚至于会出现头晕，头痛等等情况。
02其实白矿油又分为工业级白矿油和食品级白矿油，一般工业级白矿油是油加氢裂化生产的基础油作为原料，经过化学处理以后，主要用于化学，化纤，电力农业等等方面。
03但食品级白矿油主要是以矿物油作为基础油，再经过化学提炼，精制处理得到的。一般情况下，它适用于粮油加工，水果蔬菜加工，乳制品加工等等润滑。
由于搅拌、冲击的力度把握不好,或者表面活性剂过多导致产生过多的白矿油泡沫，使得油槽被泡沫充满并溢出，影响机器正常运转，导致油面下降，破坏均匀供应，造成操作不平稳，产品的质量也达不到理想的效果。为能很好的控制泡沫发生，可以适当运用白矿油消泡剂去消泡，抑制泡沫产生。
白油的分类通常是根据其饱和烃的纯度进行分类，常用的有工业白油，适用于化纤铝材加工，橡胶增塑等用油，也适用于纺织机械、精密仪器的润滑以及压缩机密封用油。化妆品级白油，适用于做化妆品工业原料，制做发乳、发油、唇膏、护肤脂等，也用于食品、农药。食品级白油，适用于食品上光、防粘、脱膜、消泡、密封、抛光和食品机械、手术器械的防锈、润滑及延长酒醋、水果、蔬菜、罐头的储存期等。
