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功夫茶的正确写法其实是工夫茶,由于误传,慢慢的人们也就习惯了功夫茶这种写法,工夫茶起源于宋代,在福建大部分地区和广东的潮州府(今潮汕地区)一带为盛行,乃唐、宋以来品茶艺术的承袭和深入发展,如今更成为中国茶艺的代表。
我们在一些电视节目中都看到过功夫茶的茶艺展示,尤其是倒茶的技艺,让人看起来赏心悦目。“工夫”一词,在潮汕话中是作事方法讲究的意思,这里指烹茶品茶方法的讲究,潮汕工夫茶有一套讲究茶具、茶叶、用水、冲法、品味的茶经。“工夫”也作“功夫”,一般有四解:工程和劳力;素养;造诣,成就的程度;空闲时间。“工夫”与烹茶方法联袂,称“工夫茶”或“功夫茶”。故所谓的功夫茶,并非一种茶叶或茶类的名字。而是一种泡茶的技法。
虽然中国人喜欢喝茶,但是很少有人知道制茶的过程,制茶的流程包括采青、萎凋,发酵等等。唐韵雕塑曾制作过制茶情景人物雕塑小品、展示制茶过程的雕塑,这组雕塑很生动形象的展示了制茶的整个流程,看上去一目了然。
曲阳县唐韵园林雕塑有限公司位于雕刻之乡保定市曲阳县,制作玻璃钢雕塑、不锈钢雕塑、铜雕和水泥雕塑,欢迎广大新老客户咨询。
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