指标区别之颗粒度
食品级氧化钙的颗粒度分布均匀且细腻，一般平均粒径在几微米到几十微米之间。这是为了满足食品加工和应用的特殊需求，如在食品添加剂使用中，细腻且均匀的颗粒能够更好地分散在食品体系中，食品的质量和口感。在生产过程中，通过的粉碎和分级技术，控制氧化钙的颗粒度，使其达到食品级的要求。
工业氧化钙的颗粒度相对较大且分布不那么均匀，平均粒径通常在几十微米到几百微米之间。由于工业应用对颗粒度的要求相对较低，只要能够满足工业生产中的基本使用要求即可。例如，在建筑行业中，工业氧化钙的较大颗粒度不会影响其在水泥和石灰砂浆中的使用性能，因此对颗粒度的控制不如食品级严格。
15：应用范围之电子领域
工业氧化钙在电子领域用于制造某些电子元器件的辅助材料，参与特定的化学反应，改善材料性能。例如，在制造陶瓷电容器时，工业氧化钙可以作为添加剂加入陶瓷材料中，调节陶瓷的介电常数和温度系数，提高电容器的性能。在一些电子封装材料中，氧化钙也可以起到增强材料硬度和耐热性的作用。
食品级氧化钙在电子领域几乎无应用，因其主要针对食品相关行业，与电子领域需求不匹配。电子领域对材料的要求主要集中在电学性能、热学性能和机械性能等方面，而食品级氧化钙的主要优势在于其高纯度和安全性，在电子领域无法发挥其优势。
应用范围之造纸领域
在造纸工业中，工业氧化钙有着重要用途。它主要用于苛化法制备氢氧化钠，在这个过程中，工业氧化钙与碳酸钠反应生成氢氧化钠和碳酸钙沉淀。氢氧化钠是造纸过程中的关键化学品，用于脱除木材中的木质素，使纤维素分离出来，从而制成纸浆。另外，氧化钙还可以调节造纸过程中的 pH 值，改善纸张的物理性能，如提高纸张的强度和白度 。
食品级氧化钙在造纸领域没有应用。造纸行业更注重化学品的成本和基本性能，对产品的安全性和纯度要求远低于食品行业，食品级氧化钙的特性在造纸过程中无法体现出优势，反而因其较高的生产成本，不适合造纸工业大规模使用。
