碳酸钠可以滋养盆栽植物。用较为稀释的小苏打水浇于绣球花根部,开出的花色会更加深蓝。将小苏打水喷洒在盆栽的叶片上,可以让植物充满光泽。增强洗净力。在洗衣液中倒入适量小苏打粉,不仅衣物洗得更干净,而且不会伤衣料。
碳酸钠在厨房中另一重要用途则用于清洗油腻的炊具。把碱面溶于较热的水就会有较强的去污力。也因其溶液呈碱性故称碱面。用于清洗一些油污较重的炊具时可以达到很好的去污效果。
熬稀饭时酌量加入碱面,可增加粘稠度。
纯碱的作用于玻璃工业,玻璃行业是纯碱的主要消费行业,每吨玻璃消耗0.2T纯碱。主要用于制作玻璃容器,如玻璃盒、浮法玻璃等。
纯碱可以用于化学冶金,化工、冶金行业的经营空间往往较差,空气浑浊。重碱灰的使用可以减少碱尘的飞散,减少原料的消耗,改善工作条件,提高产品质量,减少碱粉对耐火材料的侵蚀,延长窑炉使用寿命。
纯碱作用可以用于粮食生产,纯碱用于食品工业时,可作中和剂和膨化剂,如制作氨基酸、酱油和面粉食品,如馒头、面包等;也可与碱性水混合,加入面粉食品中,增加弹性和延展性;碳酸钠也可用于味精的生产。
工业纯碱多为白色粉末材料,又称碳酸钠或纯碱。是一种化学原料,溶于水,有腐蚀性。
其功能主要体现在工业上。在食品加工业中有很好的应用。可用作中和剂或蓬松剂。它是生产氨基酸、酱油和各种面制品的常用原料。食用后添加到这些食物中可以增加食物的弹性和延展性。
碳酸钠的水溶液呈强碱性(pH=11.6)且有一定的腐蚀性,能与酸发生复分解反应,也能与一些钙盐、钡盐发生复分解反应。
稳定性较强,但高温下也可分解,生成氧化钠和二氧化碳;
长期暴露在空气中能吸收空气中的水分及二氧化碳,生成碳酸氢钠,并结成硬块;
碳酸钠的结晶水合物石碱(Na2CO3·10H2O)在干燥的空气中易风化。
与碱反应
碳酸钠能和氢氧化钙、氢氧化钡等碱发生复分解反应,生成沉淀和氢氧化钠。工业上常用这种反应制备烧碱(俗称苛化法)。
与盐反应
碳酸钠能和钙盐、钡盐等发生复分解反应,生成沉淀和新的钠盐。
产品用途
碳酸钠是重要的化工原料之一,广泛应用于轻工日化、建材、化学工业、食品工业、冶金、纺织、石油、等领域,用作制造其他化学品的原料、清洗剂、洗涤剂,也用于照相术和分析领域。