棕榈油酸，英文名称是palmitoleic acid，是一种透明液体，该物质对环境可能有危害，对水体应给予特别注意。
中文名称:棕榈油酸
英文名称:palmitoleic acid
CAS号:373-49-9
分子式:C16H30O2
分子量:254.4082
物性数据
1.性状：透明液体
2.密度（g/mL,25/4℃）：0.9053.相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：不可用4.熔点（ºC）：0.55.沸点（ºC,常压）：162（79.98pa）6.沸点（ºC,5.2kPa）：不可用7.折射率(n20D)：1.4668.闪点（ºC）：629.比旋光度（º）：不可用10.自燃点或引燃温度（ºC）：不可用11.蒸气压（kPa,25ºC）：不可用12.饱和蒸气压（kPa,60ºC）：不可用
13.燃烧热（KJ/mol）：不可用14.临界温度（ºC）：不可用15.临界压力（KPa）：不可用16.油水（辛醇/水）分配系数的对数值：不可用17.爆炸上限（%,V/V）：不可用
2012年全球油酸产量达到700万吨，同比增长3.45%。其中亚洲地区提供了60%的产量，欧洲地区产量占比为15%，北美产量占比为10%。——（2014-2019年中国油酸市场深度调查与投资前景调研报告）
中文名称:油酸
英文名称:Oleic acid
中文别名:顺式十八烯-9-酸;十八烯酸
英文别名:Metaupon; oleoate; red oil
CAS号:112-80-1
分子式:C18H34O2
分子量:282.46
