塑料和橡胶工业：工业甘油是制造聚酯树脂等塑料产品的原料之一，这些塑料产品广泛应用于包装、建筑、汽车等领域。在橡胶工业中，工业甘油可用作橡胶的软化剂和增塑剂，改善橡胶的加工性能和物理性能。
食品和药品工业：在食品工业中，工业甘油可作为甜味剂、保湿剂等添加剂，用于提高食品的口感和延长保质期。在药品工业中，工业甘油可用于制造各种止咳药、药膏等药品，作为药物的基质或溶剂。
工业甘油的特性没有颜色无嗅而有清甜味的黏滞性液体,与水混溶,能减少水的冰度, 稍溶解酒精和医用乙醚,不溶解氢仿。缺水时生成双甘油聚甘油
等，空气氧化时生成甘油醛、甘油酸等复原时生成丙二醇。与盐酸等共热生成丙烯醛,并能开硝化反应和乙院化等功效。
主要用途:工业甘油关键作为硝化反应甘油丙烯酸树脂和脂胶生产制造的原材料,还用以日用品画妆、包装印刷、皮革制品、硫化橡胶、漆、纺织品、
印染厂,香烟除湿剂, 玻璃贴纸增粘剂，飞机场、轿车固体燃料的混凝土防冻剂,制冷机组润滑液的生产制造.
工业甘油是一种优良的保水剂、 破乳剂和增粘剂,能够和很多化学物质相溶,且混和优良,具备抗氧化性特点。与酸产生酯化反应;与酯产生酯交换反应;与氯化氢反映生成氯代醇; .与碱反映生成醇化物;与醛、酮反映生成缩醛与缩酮;用稀硝酸空气氧化生成甘油醛和二羟基丙酮;用高碘酸空气氧化生成苯甲酸和室内甲醛;甘油也可以起硝化反应和乙酰化等功效。
