一、搬运啤酒时，应轻拿轻放，不得扔摔，应避免撞击和挤压。
二、啤酒不得与有毒、有害、有腐蚀性、易挥发或有异味的物品混装、混贮、混运。
三、啤酒宜在5℃~25℃下运输和贮存;低于或此温度范围，采取相应的防冻或防热措施。
四、啤酒应贮存于阴凉、干燥、通风的库房中;不得露天堆放，严防日晒、雨淋;不得与潮湿地面直接接触[1]啤酒是以麦牙、大米、酒花、啤酒酵母和酿造水为原料，它的主要特点是酒含量低，含有较为丰富的糖类、维生素、氨基酸、钾、钙、镁等营养成分，适量饮用，对身体健康有一定好处。啤酒为淡黄色并带有白色的泡沫；尝起来，带有些许坚果和深色水果的清香，特别是黄梨草莓果的香味。还有啤酒酒精的味道。口感甜香，带有轻微的酒精味，久久回旋在唇齿之间。这种酒味道香醇
，
