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没食子酸在常温下为白色或浅灰色的结晶形粉末。它微溶于冷水，但在热水、乙醇、乙醚、乙酸乙酯、甘油及丙酮等有机溶剂中有良好的溶解性。
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用途：没食子酸在某些纺织品处理过程中可能用作抗氧化剂或稳定剂。然而，具体的应用情况可能相对较少，且需要根据纺织品的种类、加工方式和保存条件来确定。
CAS号与分子式
CAS号：149-91-7
分子式：C7H6O5
简介
没食子酸，也被称为五倍子酸、棓酸，化学名称为3,4,5-三羟基苯甲酸。它是一种多酚类有机化合物，广泛存在于掌叶大黄、大叶桉、山茱萸等植物中。没食子酸可通过多种方法制得，包括碱水解法、发酵法和酶法等。
