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与海参相比,海参多肽具有良好的溶解性、稳定性、低黏度性等的理化性质,因此经酶解制得的海参肽具有易消化吸收,生物效、无抗原性,食用安全等优点,比普通海参制品有更高的生物效价。营养损失少 传统海参在食用前要进过反复的蒸煮,损失了大量的营养物质;海参肽粉采用的生物酶解技术,使海参营养全面吸收,将其发挥至更好。为灰褐色极细粉末,细腻,细度500-1000目,粉末全部过200目筛;具有海参特有腥味,无霉变等异味,无杂质与异物;易溶并全溶于热水;
牛骨海参胶原肽作用
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