由于每一种人物形象都有自己的特点，所以在挑选石材之时一定要兼顾这种人物特点。例如想要创作的人物雕塑的主体是一个，那么想要在雕塑作品中充分体现出劳动的那种质朴的感觉，就应该选择观音山石、青斗石这种粗犷的石材。
石雕人物雕像的面部雕刻技巧：雕刻人物非但要具有真功夫的形似，而且要表现其思想感情的神似，欲得“神”更先有“形”，形神兼备才显其生动。例如寿山石人物雕刻中，人物的头部雕刻尤为重要，所谓的“开脸”都是留到后完成。石雕人物作品以佛教题材多，包括罗汉、观音等，此外，还有寿星及部分世俗人物。人物作品要做到“形神兼备”，有扎实的雕刻技巧和用刀技法固然十分重要，还懂得人体的解剖、结构、比例和运动变化规律方面的知识，能将它运用到作品中去。直观的人体由头、躯干、四肢组成，躯干由胸廓和骨盆组成，由能活动的位于背部中心的脊椎骨连结。
人物雕塑是造型艺术的一种。又称雕刻，是雕、刻、塑三种创制方法的总称。指用各种可塑材料（如石膏、树脂、粘土等）或可雕、可刻的硬质材料（如木材、石头、金属、玉块、玛瑙等），创造出具有一定空间的可视、可触的艺术形象，借以反映社会生活、表达艺术家的审美感受、审美情感、审美理想的艺术。
石雕人物形象还能够呈现出不同的艺术形态，这些人物形象不仅可以是历史人物，还可以是许多神话故事中的人物，石雕人物形象的真正意义，不仅能够记录各种各样的历史形态，更重要的是能够借助以历史人物为形态的石雕，激励一代又一代的年轻人，让他们为中国的发展贡献自己的一份力量，除了这些之外，还能够通过人物形象的塑造，展现出不同的形态，从而能够与所摆放的环境相协调，展现出更加唯美的场景。
西方人物雕塑是当今城市盛行的雕塑之一，这些西方的人物雕塑造型设计多种多样，有西方天使的造型雕塑、西方的圣母雕塑等等，已经渐渐的遍布在城市中的很多场所，其中常见的场所就是城市的广场。
城市广场上摆放的西方人物石雕造型设计多种多样，具有着不同的意义，例如：西方自由女神雕塑在广场摆放的意义是给人们传递自由女神象征的自由精神，打造着一个文化广场，现在更是具有着对世界文化遗产纪念的意义；而西方天使雕塑的意义是传递西方天使的象征寓意，更加了解天使的纯洁、善良、正直，并且塑造文明的广场氛围。
