葡萄糖酸钠无刺激性，无苦涩味，盐味质接近食盐，阈值远其他有机酸盐，是食盐(无机盐)的5倍、苹果酸钠的2.6倍、乳酸钠的16.3倍。葡萄糖酸钠和葡萄糖酸钾在食品加工中用于调节pH，改善食品呈味性，代替食盐加工成健康的低盐或无盐(无氯化钠)食品，对增进人体健康、丰富人们生活起很大作用。
沉降比的定义：去曝气池出口混合液与1000ml量筒中，静止沉淀30分钟后，所沉降的活性污泥体积占整个取样提及的百分数（%）。从定义上让人误以为，只要终结果，其实过程也很重要。
沉降比在污水处理厂运行过程中是个非常重要的参数，可以关联SVI、DO、MLSS、F/M、生物相、污泥龄、回流比等许多参数的判断。沉降比检测方便，沉降比在生化系统中可模拟出二沉池的效果，这项实验过程中可以观察出系统的污泥沉降过程，沉降过程中的各个阶段，为及早发现生化系统问题提供了可能。
用途
葡萄糖在污水中的作用:污水处理中为什么要加葡萄糖污水处理调试期间投加葡萄糖等是为了提供碳源，这是为了更好的培养细菌，提高污水的可生化性，有效改善污泥的亲和性，比尿素的效果要来的快。若运行的系统中COD、BOD不足以供给菌种生长繁殖的话，就需要另外投加，以防污泥老化，生物活性降低。
仔细观察上清液清澈度、颗粒、间隙水、挂壁等现象。
①清澈度为上清液的整体色度、浊度。表现及原因：污泥负荷高低越高越差；曝气程度过量则差；污泥中毒整沉差；丝状菌膨胀上清液清澈。
②上清液悬浮颗粒数量。原因：污泥老化程度越老化多颗粒；污泥是否中毒浑浊伴细小散在颗粒；活性污泥负荷越高越浑浊；惰性物含量越高越浑浊。
③散在颗粒间水体清晰度。原因：曝气过度大颗粒间隙水见仍可见小颗粒；活性污泥老化间隙水清澈；污泥负荷过高间隙水浑浊；污泥中毒间隙水浑浊。
④量筒壁粘挂有活性污泥絮体颗粒。原因：活性污泥老化；曝气过度。
葡萄糖(培菌工业葡萄糖)又称全糖粉。白色块状固体，味甜。固形物≥80%，DE值≥95，产品广泛应用于污水处理、医药、化工、食品、微生物发酵等行业. ，执行标准gb/t20880-2018
好氧生化处理调试操作
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（1）将从外运来的活性污泥投入生物接触氧化池，污泥量为池容的0.01～0.05。
（2）将预曝气调节池废水泵入生物接触氧化池1/5～1/3池容，再加满自来水，控制此时生化池水中的pH值为7或稍大于7，由于此时池内污染物浓度较高，不必加入营养物和碳源。
（3）启动罗茨鼓风机，闷曝（不进水连续曝气）8h后，停止曝气静置沉淀0.5h，再继续闷曝，以后曝气每隔8h可停止曝气静置沉淀0.5h然后继续曝气。
（4）闷曝气1d后，可从调节池少量补充废水。
（5）在曝气过程中要控制生化池中溶解氧含量在2～4mg/l之间，并需测试污泥沉降比，若该值逐渐减少，说明这些污泥已粘附在填料上。
（6）每天加入适量的微量元素，更换约1/3池容的废水，经过数日闷曝气、静置沉淀、补充废水之后，可以按设计流量的1/3～1/2连续水。
