箱式冷水机与开放式冷水机都属于常见的工业冷水机，在制冷原理上基本相同：液态的制冷介质冷媒在蒸发器内吸收被冷却设备或物品的热量而蒸发成蒸汽状态；压缩机不断地将吸热变成蒸汽的冷媒从蒸发器内抽出，冷媒经过压缩机处理转变为高温高压的蒸汽，进入冷凝器；在冷凝器内，高温高压蒸汽冷媒与冷却介质水或空气等进行热量交换传递，放热后变成高压液态冷媒；高压液态冷媒经过节流结构进行降压，以低压液态冷媒的形式重新进入蒸发器，再次吸热汽化，如此循环往复从而实现制冷。
箱式冷水机因为结构上所拥有的封闭箱式机架，有一定的保护性，外加搭配的脚轮移动起来也简单，在室内室外安装都十分的简便，水平、通风良好、洁净的位置即可，室外可在防风防雨的结构下安装。而开放式冷水机不自带保护性的机架挡板，对于灰尘、风雨等的侵袭抵抗度低，安装时会选定安装的地方，如室内或室外的封闭机房等；另外因无脚轮设计，在移动时需要额外借助工具来进行移动。
开放式冷水机开放式的结构，安装在生产车间或机房内，受到灰尘杂质影响较大，所以对空间内的清洁要相当的注意。开放式结构的好处是外部清理可直接使用高压干燥气体进行日常的清洁，避免灰尘杂质堆积，操作简单方便；而设备内部的清洁则与箱式冷水机相差无几，同样适用物理和化学清洗法。
因为制冷系统在生产制造各个环节中，都有着严格要求，必需每道环节都要做清洁处理。但是目前绝大部分冷水（冷冻）机生产厂商都是采购部件然后组装，这样就难免会出现有些系统不纯净的现象，严重时就会造成系统堵（一般堵塞都是发生在过滤器或膨胀阀入口处）因此冷水（冷冻）机制造商都在制冷系统中安装了“过滤器”用于过滤掉系统中的杂质。当制冷系统的管道中杂质累积到一定程度时，就会造成过滤器堵塞，影响系统冷媒通过量，严重时出现低压故障。
水的软化，在使用冷水机的过程中，也是一个不可忽视的问题，对水的ph值也需要不断地观测，佳ph值应等于7，大于7的ph值会产生可怕的腐蚀现象，如不采取措施，会在蒸发器、模具内生垢，会起隔热的作用，严重时，使其能量的转换效果降低30%。很明显这就要求考虑对硬水的软化。有效的方法，可在系统中配置一台电子硬水软化器，这样的软化器是以离于交换原理设计制作的。根据流量的不同可配置不同规格的软化器，直接连接在循环水管路中，一般配置有水处理软化器所需费用也不会太高，也可定期间循环系统中加入一定比例的除垢剂。
冷水机的制冷量与环境温度及出水温度不同面变化；任何的计算方法都有可能会出现偏差，所以 一般配套 冷水机的时候，需要先了解设备的发热量，然后再根据设备发热量去配套冷水机的制冷量、温控精度以及水泵的扬程流量等技术参数。企业在选配冷水机之前，需要告诉我们你是配什么设备用?需要将多少水量，从多少度，降到你需要的温度，这样才能计算出来需要多大的冷水机
