中文名称:月桂酸 中文别名:十二酸 CAS号:143-07-7 分子式:C12H24O2 分子量:200.3178
沸点（ºC,常压）：298.7（常压）、225（13.3kpa） 闪点（ºC）：>110 折射率(n82D)：1.4183（82℃）、1.4323（45℃）
仓储运输： 由于月桂酸熔点较低，只有44-46度，夏季运输及仓储时一定要注意通风，控制温度 不过由于气温高导致融化，不影响产品质量，但会影响投料 一般在傍晚装货，次日上午送到可以尽量避免夏季路上运输产生的融化结块现象
十二酸在表面活性剂工业中的应用广泛，按照表面活性剂的分类、有阳离子型、阴离子型、非离子型和两性型。十二酸系表面活性剂品种见本条目附表。
十二酸、十二醇衍生物的一些表面活性剂也是消毒杀菌剂、例如十二烷基二甲基苄基氯化铵（洁尔灭）Chemicalbook、十二烷基二甲基苄基溴化铵（新洁尔灭）、十二烷基二甲基（2-苯氧乙基）溴化铵（度米芬）。
生产方法工业生产方法可归纳为两类：一是从天然植物油脂经过皂化或高温高压下分解得到；二是从合成脂肪酸中分离。日本主要以椰子油和棕榈核仁油为原料制取月桂酸。用来制取十二酸的天然植物油有：椰子油、山苍子核仁Chemicalbook油、棕榈核仁油及山胡椒仁油等。其他植物中，如棕仁油、擦树籽油、樟树籽油等亦可服务业制取十二酸。
